Creta Olivium

Olivenhaine

Die olivenhaine unserer familie

Die olivenhaine unserer familie

Der Olivenanbau stelltdietraditionsreichsteAnbauart unserer Region dar. Wir haben das Privileg und den Segen, dass sich unsere Olivenhaine in dem Gebiet befinden, wo der Olivenbaum geboren wurde, in der Ebene des alten minoischen Palastes. Im Wesentlichen hat unsere Familie gelernt, durch den...

Unser anbauverfahren

Unser anbauverfahren

Eine der wichtigsten Tätigkeiten auf dem Olivenhain ist das Beschneiden der Bäume. Wir setzen hier traditionelle Methoden ein, die für die korrekte Kultivierung am besten geeignet sind.Das Bauminnere wird gestutzt, um den Lichteinfall zu ermöglichen, aber nicht zu stark, da...