Creta Olivium

Ελαιώνες

Οι οικογενειακοί ελαιώνες μας

Οι οικογενειακοί ελαιώνες μας

Η ελαιοκαλλιέργεια αποτελεί την πιο παραδοσιακή καλλιέργεια στον τόπο μας. Έχουμε το προνόμιο και την ευλογία , οι ελαιώνες μας να βρίσκονται στην περιοχή όπου γεννήθηκε το ελαιόδεντρο, στην πεδιάδα του αρχαίου Μινωικού παλατιού. Ουσιαστικά η οικογένεια μας, έμαθε να μεγαλώνει...

Πώς καλλιεργούμε

Πώς καλλιεργούμε

Μια απο τις σημαντικότερες εργασίες στον ελαιώνα είναι το κλάδεμα, όπου εκεί χρησιμοποιούμε παραδοσιακές μεθόδους, οι οποίες είναι οι ασφαλέστερες για την ορθή καλλιέργεια. Ανοίγουμε το εσωτερικό των δέντρων για φωτισμό, αλλα όχι σε μεγάλο βαθμό γιατί μπορεί να δημιουργηθούν...