Значение нашего района

Нам посчастливилось жить и работать в самом важном регионе Крита, так как в древности здесь находилась плодородная равнина Минойской цивилизации. В этом регионе находятся наши оливковые рощи и наши производственные объекты.

Данные раскопок свидетельствуют о наличии оливковых деревьев в этом регионе еще в 3-м тысячелетии до нашей эры, что свидетельствует о том, что  минойцы были первым народом в Европе, который выращивал оливы. Как тогда, так и сейчас оливковое масло играет важную роль в экономике нашего региона по причине его потребления местными жителями, а также экспорта. Оливковое масло является основой критской диеты, а следовательно, и средиземноморской диеты, которая признана в мировых научных кругах лучшим способом питания.

Качественные характеристики оливкового масла, производимого в нашем регионе, обусловлены мягким климатом и числом солнечных дней, особенно летом и осенью, когда в плодах оливкового дерева созревает масло. Именно поэтому здесь представлено большое разнообразие сорта Коронейки. Также играют роль особые почвенные условия, которые благоприятствуют вышеизложенному и ставят наше  оливковое масло на особое место среди других греческих масел.